Sanders oogst 2017

Foto's van jouw vers geoogste pepers
Gebruikersavatar

Topic Author
SC_pepers
Jalapeno
Jalapeno
Berichten in topic: 10
Berichten: 224
Lid geworden op: 04 augustus 2013 15:17
    Windows 7 Chrome
Verstuurde bedankjes: 20 keren
Ontvangen bedankjes: 110 keren
Gender:

Re: Sanders oogst 2017

sep 2017 18 13:01

Bericht door SC_pepers » 18 september 2017 13:01

t is een 2-jarige bhutjolokia. Hij staat in een pot op een stapel hout, zo groot is ie niet, 70cm ofzo.Maar wel mooi vol met vruchten.

Gebruikersavatar

Topic Author
SC_pepers
Jalapeno
Jalapeno
Berichten in topic: 10
Berichten: 224
Lid geworden op: 04 augustus 2013 15:17
    Windows 7 Chrome
Verstuurde bedankjes: 20 keren
Ontvangen bedankjes: 110 keren
Gender:

Re: Sanders oogst 2017

okt 2017 03 07:46

Bericht door SC_pepers » 03 oktober 2017 07:46

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

het grootste deel van de oogst is nu wel binnen.
Veel bhut Jolokia's. Rood,oranje en geel. De oranje en gele zijn mooi groot en gaaf. Ik heb de meeste ervan ingemaakt. Van de rode heb megahot sambal gemaakt. Echt megahot!

Afbeelding

Netherlands Gebruikersavatar

Habanero
Administrator
Administrator
Berichten in topic: 5
Berichten: 5696
Lid geworden op: 12 mei 2011 16:45
    Windows 10 Mozilla
Verstuurde bedankjes: 117 keren
Ontvangen bedankjes: 329 keren
Gender:

Re: Sanders oogst 2017

okt 2017 03 19:28

Bericht door Habanero » 03 oktober 2017 19:28

:clap2: :clap2: :clap2: Prachtig , wat een hoeveelheid mooie pods !
En dat van dat samballetje wil ik zonder meer geloven :eat:
Maar hij heeft naast hitte vast ook een geweldige nasmaak , ik vind de rooie Jolokia's echt lekker , veel meer smaak als bijvoorbeeld een Carolina Reaper .

Gebruikersavatar

Topic Author
SC_pepers
Jalapeno
Jalapeno
Berichten in topic: 10
Berichten: 224
Lid geworden op: 04 augustus 2013 15:17
    Windows 7 Chrome
Verstuurde bedankjes: 20 keren
Ontvangen bedankjes: 110 keren
Gender:

Re: Sanders oogst 2017

okt 2017 05 09:06

Bericht door SC_pepers » 05 oktober 2017 09:06

ik heb gister weer geplukt. Ze blijven maar komen.
Het huisligt er vol mee! Ik kan de voordeur niet meer opendoen zonder dat er pepers naar buiten vallen.

En helaas is mn droger stuk. Wat nu? Improviseren met de verfbrander....

Netherlands Gebruikersavatar

Habanero
Administrator
Administrator
Berichten in topic: 5
Berichten: 5696
Lid geworden op: 12 mei 2011 16:45
    Windows 10 Mozilla
Verstuurde bedankjes: 117 keren
Ontvangen bedankjes: 329 keren
Gender:

Re: Sanders oogst 2017

okt 2017 06 07:38

Bericht door Habanero » 06 oktober 2017 07:38

In de oven op 70 graden met de deur op een kier werkt ook ;)
Hier zal je denk ik geen tijd voor hebben ; viewtopic.php?t=89

Gebruikersavatar

Topic Author
SC_pepers
Jalapeno
Jalapeno
Berichten in topic: 10
Berichten: 224
Lid geworden op: 04 augustus 2013 15:17
    Windows 7 Chrome
Verstuurde bedankjes: 20 keren
Ontvangen bedankjes: 110 keren
Gender:

Re: Sanders oogst 2017

okt 2017 12 02:45

Bericht door SC_pepers » 12 oktober 2017 02:45

Ik heb voor 15 euro een fohn gekocht, en bij de Karwij een aluminium buis. Beide met Duct-tape aan de onderzijde van de Stockli gefrabriceerd, en het werkt weer als vanouds.

Het weer valt gelukkig mee tot nu toe. Hoewel ik vooral bij de paprika's en jalapeno's veel rotte exemplaren heb kunnen weggooien, blijft er nog veel meer binnenkomen. Ik pluk ongeveer 1 - 2 bigbags per week, ze komen sneller binnen dan ik ze kan verwerken. Ik heb gelukkig wat kunnen verkopen of weggeven aan liefhebbers, want ik krijg ze nooit allemaal weg.

de tuin
Afbeelding
Afbeelding

verse pluk
Afbeelding

pakketje voor de verkoop
AfbeeldingAfbeelding

de oogst
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

ik houd ervan voor het inmaken leuke kleurencobinaties te maken
Afbeelding

Gebruikersavatar

Topic Author
SC_pepers
Jalapeno
Jalapeno
Berichten in topic: 10
Berichten: 224
Lid geworden op: 04 augustus 2013 15:17
    Windows 7 Chrome
Verstuurde bedankjes: 20 keren
Ontvangen bedankjes: 110 keren
Gender:

Re: Sanders oogst 2017

okt 2017 18 22:07

Bericht door SC_pepers » Gisteren 22:07

ik ben warempel door mn peperchutney van vorig jaar heen!
dus mar druk aan het koken.. elke dag weer.

Vandaag de Golden Cayenne en wat gele "snoeppaprikaatjes" in de pan gedaan, citroen erbij, citroengras, uitje, knoflook en een beetje kurrysaus.

Later deze week 2 grote bakken met cayenne's verwerken, daarna weer inmaken: Bhut Jolokia's, sausje maken van de scotch bonnets, Monkeyface drogen en malen, en dan komt de nieuwe pluk alweer, er hangt nog veel buiten...

Afbeelding
Afbeelding

Terug naar “Wat heb jij geoogst”