Pittige pasta met rucola

Weet je een lekker recept met pepers of heb je iets lekkers gemaakt laat het ons weten.
Netherlands Gebruikersavatar

Topic Author
dragon2
Pepperoncini
Pepperoncini
Berichten in topic: 1
Berichten: 3
Lid geworden op: 15 oktober 2018 09:16
    Windows 10 Firefox
Verstuurde bedankjes: 4 keren
Ontvangen bedankjes: 2 keren
Gender:

Pittige pasta met rucola

okt 2018 15 10:29

Bericht door dragon2 » 15 oktober 2018 10:29

Mijn favoriete pasta:


Pittige pasta met rucola
-----------------------------
Benodigd:

spaghetti of penne
olijfolie
enkele rawit pepertjes of gedroogde pepers (naar smaak)
enkele teentjes knoflook (naar smaak)
potje/blikje zoute ansjovis
zakje rucola
parmezaanse kaas
zwarte peper

Recept:

Pasta bereiden.

In een hapjespan o.i.d. een flinke scheut olijfolie met enkele fijngehakte pepertjes en geperste teentjes knoflook verhitten.
Let op niet te heet anders verbranden de knoflook en peper.
Voeg als laatste minimaal 2 ansjovis toe (half blik/potje mag ook), verwarmen totdat ze 'weggesmolten' zijn.

Een half zakje rucola toevoegen, even laten slinken.

Door de afgegoten pasta de olie en rucola scheppen, de rest van de rucola erdoor scheppen en je bord pasta voorzien van geraspte parmezaanse kaas en vers gemalen zwarte peper.

Smakelijk Afbeelding

Netherlands Gebruikersavatar

Habanero
Administrator
Administrator
Berichten in topic: 1
Berichten: 5893
Lid geworden op: 12 mei 2011 16:45
    Windows 10 Chrome
Verstuurde bedankjes: 215 keren
Ontvangen bedankjes: 439 keren
Gender:

Re: Pittige pasta met rucola

okt 2018 16 09:13

Bericht door Habanero » 16 oktober 2018 09:13

Lekkah , die gaan we eerdaags eens even maken , water loopt me nu al in de mond !!! :kokie:

Terug naar “Koken met pepers”